瑞幸店长一天上班的小时数因不同工作日而异。
因为瑞幸咖啡店的营业时间相对较长，每天从早晨6点开始至晚间10点结束，所以店长需要早早到店准备工作，并且直到最后客人离开才可以下班，上下班的时间可能都需要较长。
而在周末和节假日等高峰时期，店长的工作时间可能更长，需要根据店铺的运营情况进行调整。
因此，瑞幸店长一天的工作时间可能会因情况而异，无法统一确定。
在瑞幸咖啡店里点单，您可以按照以下步骤进行：
1. 排队选择：到达瑞幸咖啡店后，排队选择您喜欢的饮品和点心。
2. 查看菜单：在排队等待时，您可以查看贴在墙上或陈列在柜台上的菜单以了解提供的饮品种类和价格。
3. 选择饮品：轮到您时，告诉收银员您要点哪些饮品和点心。您可以直接告诉他们商品的名称或编号，或者指指菜单上您想要的饮品。
4. 选择规格和配料：收银员可能会询问您的饮品规格（比如大小杯子）和配料选择（如加糖、加奶、加冰等），您可以根据自己的喜好进行选择。
5. 结账支付：收银员核对您的点单后，会告知您需要支付的金额。您可以使用现金、移动支付或刷卡等方式进行支付。
6. 等待取饮品：在支付后，您将得到一张小票。您需要等待一段时间，通常会有工作人员将您点的饮品制作好并叫号，您可以凭小票去取饮品。
7. 享受咖啡时间：拿到饮品后，您可以选择在店内享用或外带。
请注意，具体点单流程可能因店铺和地区而略有差异，以上步骤是基本的参考。如有不明确或特殊情况，您可以咨询店内工作人员，他们将很愿意为您提供帮助。
微信代付需要先绑定银行卡或信用卡，然后在瑞幸App中选择相应的订单，点击“代付”按钮，确认支付即可。
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值得注意的是，代付时需要确保支付账户余额充足，否则无法完成支付。