在华商和华南商贸之间，很难说哪个更好，因为它们针对的客户群体、经营范围和服务方式都有所不同。
华商主要经营IT电子商务等领域，对于有相关需求的企业和个人提供了丰富的服务，而华南商贸则致力于建设现代服务业，开展物流、贸易和金融等业务，帮助企业拓展市场和发展业务。因此，在选择两者之间时，需要根据自己的需求和实际情况进行判断，选择最适合自己的服务。
根据我所知，目前并没有一个叫做“华商外催公司”的明确的催收平台或机构。因此，这个名字可能是某些催收公司自己取的名字，或者是一些不良分子冒用的虚假名称。
如果您收到了来自“华商外催公司”的电话、短信或邮件等催收信息，应当保持警惕，并谨慎对待。建议您通过以下几种方式来判断其真伪：
1. 查证来源：如果您怀疑收到的催收信息是否真实有效，可以通过拨打相关机构的官方电话或前往官网查询来确认来源和真实性。
2. 认真核对信息：在处理任何催收信息之前，都应仔细核对债务、催收机构和金额等相关信息，以免被误导或受骗。
3. 保护个人隐私：如果您确定收到的催收信息是真实有效的，也要注意保护个人银行账号、身份证号码等敏感信息，防止不法分子盗用或泄露。
需要注意的是，在中国，催收行业需要按照相关法规进行合法运营，催收机构必须具备相应的资质和执照。如果您对某催收机构的真实性产生怀疑或遇到催收过程中的不当行为，可以向当地市场监管部门、人民银行等相关部门进行投诉和举报。