《雍正王朝》高福背叛邬思道是39集。
《雍正王朝》由胡玫执导拍摄，唐国强、焦晃、王绘春、杜雨露、徐祖明、杜志国、赵毅、李颖等主演，演绎了雍正皇帝一生的风雨经历。
高福源酒并不是远明酱酒，两者是不同的品牌和酿造工艺。高福源酒是一种产自广东的黄酒，口感清香甘醇，以米、糯米和麦芽为原料，使用优质的天然发酵技术酿造而成。而远明酱酒则是一款经典的豉香型酱香型白酒，产自江苏，以高粱为主料，采用传统工艺和长时间陈放的方式酿制。虽然两者不同，但都有其独特的风味和文化价值，是中国酒文化的重要代表之一。
关于高禹川爷爷是否知道是沈瑶初救他的问题，从已知信息中并没有明确的答案。但我们可以推测，如果沈瑶初救了高禹川爷爷，而高禹川爷爷并没有当场昏迷或失去意识，那么他可能会知道是沈瑶初救了他。然而，如果救援过程中有其他因素介入，或者高禹川爷爷处于无法确认救援者身份的状态，那他可能并不清楚是沈瑶初救了他。所以，这个问题需要更多的背景信息才能给出确切的答案。