1、映山红的花洗净后可以生吃，酸酸甜甜像草莓。2、可以把映山红的花摘下来，然后焯一下水，可以包到包子里面，也可以加到饼子里面，3、可以把它焯水以后晒干泡茶喝，是非常好的健康食品，
4、做成花酱
方法
a、摘好的花朵放盐水中浸泡五分钟以上
捞出凉干
b、玻璃瓶容器里，底下放一层白糖，然后一层映山红花朵，再一层白糖，一层映山红花朵，依次这样放完，那么多的花朵，也只做了半瓶酱
c、最上层淋些蜂蜜，盖上盖，放置三天左右
映山红是一种比较耐寒的常绿盆栽，它的根系发达，需要深厚的深度孕育，才能充分吸收养分，保证植物的健康生长。
一般来说，映山红盆栽的深度至少应该达到根系的2/3，也就是说，深度最好在20至30厘米左右，具体要根据盆栽直径和高度来确定。同时，在种植过程中，也需要选择土壤和施肥，以确保映山红生长旺盛。总的来说，盆栽深度的大小对于映山红的成长非常重要，不要过于浅栽，以免影响到后期的生长和观赏效果。
有区别，区别在于，映山红，也被称为杜鹃花，其花苞和芽苞在形态和生长阶段上存在明显的区别。
首先，映山红的花苞是在冬季形成的，形状通常为卵球形。花苞的鳞片外面，中部以上部分具有粗糙的伏毛，边缘还有睫毛。这是花苞的一个显著特征，有助于识别。
而芽苞则是映山红在生长过程中形成的另一种结构。它通常是在春季，当植物开始进入生长期时，从老枝上生长出来的。芽苞的颜色通常为绿色，形状相对较小，没有花苞那么明显。
此外，映山红从花苞到开花大约需要4-5个月的时间，而芽苞则会逐渐发育成新的枝条或叶子。
总的来说，映山红的花苞和芽苞在形态、生长阶段和功能上都有所不同。花苞是植物准备开花的阶段，而芽苞则是植物生长和扩展的重要部分。