慢糖粉和白面粉掺和包饺子也会升糖，升糖比纯白面粉低一些。
如果能在饺子皮制作中，在白面粉中加入一些粗粮，对于餐后血糖就更友好了，做饺子皮适合的粗粮如全麦粉，燕麦粉。
慢肌纤维适合长时间、低强度的运动，比如长跑、马拉松，甚至是慢跑和散步。慢肌纤维的耐力表现较好，能够持续运动，保持较长时间的耐力状态，并且消耗的能量主要来自脂肪。
另外，慢肌纤维也适合进行低强度、长周期的体育活动，如游泳、骑行、瑜伽等。这些运动消耗较少的能量，对身体的刺激较轻，能够提高心肺功能，同时还可以强化身体的柔韧性和灵活性。总之，慢肌纤维适合长时间、低强度的体育活动，以提高身体的耐力和健康水平。