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卤牛 腱子肉为啥一圈肉一圈筋
时间:2025-05-01 23:42:55
答案

肌肉纤维

牛平时活动都是靠着四条腿,所以牛腱肉通常是由一条一条的肌肉纤维构成,并且在肌肉中会夹杂着一些肉筋,脂肪很少。

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