1.先用电饭锅把肉丸汤做好。
2.再用电磁炉烧开水，然后把饺子和云吞放进去煮几分钟，把洗干净的面条放进去同煮。大概需要6分钟吧就煮好了。
3.取一个面碗，里面放点葱花，盐，油，生抽。
4.先在面碗里加一勺肉丸汤，和里面的调料混合。
5.最后再把面条饺子云吞一起勺碗里，就是一碗美味的上汤云吞饺子面了。
馄饨馅不易配太多菜，把肉沫里放葱姜沫大料水，顺时针搅，直到肉馅有了粘度。
饺子馅，把肉沫里加入葱姜，调料，配料(韭菜，白菜，萝卜)。拌匀
馄饨皮要薄，和面时可加个鸡蛋或盐。
饺子皮要醒，醒到就可以。
馄饨馅一斤肉可以放2克盐就可以，另外还要放酱油、味精、香油、大葱、姜等佐料。另外可以洗好20至30粒花椒，用开水泡好凉后搅入肉馅，这样做出的馄饨馅肉嫩不柴。