如果鲫鱼肚子凸起硬块明显且触摸有弹性，则很可能是脂肪瘤或其它疾病的症状，这样的鱼并不适合食用。
但如果块状物较小，硬度不大，且其它部位无异常，则可能是鱼的自然生长原因或饲养环境问题，可以食用。无论如何，在食用之前最好将鱼进行消毒处理，并严格察看鱼的外观和肉质，确保安全。
可以
鲫鱼肉中的黄色小颗粒可能是鱼的卵，也称为鱼子。鱼子是鱼类的生殖细胞，是完全可食用的，并且在许多地方被视为美食。它们通常含有丰富的营养，包括蛋白质、维生素和矿物质。
在食用鲫鱼肉时，如果发现有黄色小颗粒，可以放心食用，除非这些颗粒有异味、变色或其他异常迹象，这可能是鱼肉变质的标志。在这种情况下，为了安全起见，最好不要食用。
在处理和食用鱼类时，应确保鱼肉新鲜且保存得当。新鲜的鱼肉应该有清晰的鱼腥味，肉质紧实，颜色正常。如果鱼肉有任何不正常的气味或颜色，应避免食用。在烹饪前，最好彻底清洗鱼肉，去除任何残留的内脏和鳞片。
首先，将鲫鱼拿出，并清除鱼鳞和鱼内脏。
接着，将鲫鱼肚子从鳃孔处剖开并摘除鱼笛，然后彻底清洗肚腔并用盐和醋轻轻摩擦。
最后，用流动的清水彻底清洗干净并沥干水。如果不是立刻使用，可将其浸泡在水中或放在冰箱冷藏保存。注意，鱼内脏一定要清理干净，否则会影响口感和健康。