温州平阳稻田小龙虾抢手的原因有以下几点：
- 错峰上市：温州凭借冬季暖和的气候优势，利用水稻收割后的间隙，养殖稻田小龙虾。与湖北、江苏等主产区相比，稻田小龙虾早一个月上市，价格也要高出不少。
- 水质清澈：平阳、瑞安等地均是珊溪水库下游水源，使得温州小龙虾养殖区水源充足、水质清新。
- 新鲜直达：外省主产区小龙虾起捕后，第二天才能到达温州，本地龙虾凌晨起捕，几个小时即可送到各门店。
- 稻虾轮作：采用稻虾轮作，水田6-10月份收割两季稻谷，其余时间都用来养虾。长时间积累的天然肥料完全不用额外的化肥，虾线和肚子就很干净。
温州平阳县是浙江省温州市下辖的一个县，并不是区。平阳县地处浙江省东南沿海，东临东海，南接苍南县，西界文成县、泰顺县，北连瑞安市和温州市瓯海区。全县陆地面积1051.15平方公里，海域面积703.80平方公里，海岸线长97.70公里。截至2022年10月，平阳县辖14个镇、2个乡。截至2021年末，平阳县户籍人口97.30万人。
因此，温州平阳不是以“区”为行政单位的，而是以“县”为单位。如需更多信息，建议查阅浙江省或温州市的政府官方网站或相关地方志。
01 腊制年货 农历十二月初,各家准备过年,忙于储存制作过年食物,以腊货为多,俗称“腊月”。 在温州,通常会将猪肉、鸡、鸭、鱼等制作成腊货备用,有酱油肉、酱油鸡、熏鸡、鳗鲞等。
02 捣年糕 用糯米掺些籼米,炊熟,放在石臼中捣制,然后做成各种形状。