艾果做出来发苦主要是因为它含有一种名为氧化酶的酶类物质，当果实受到挤压或破损时，氧化酶与空气中的氧气接触，导致果肉内部的酚类物质氧化变质。氧化后的产物会产生苦味，影响果实的口感。
此外，果实成熟度不同、品种差异等因素也会影响果实发苦的程度。为了避免果实发苦，可以尽量避免果实受到挤压、破损，及时消费或加工果实，以保持其新鲜度和口感。
制作艾枕内胆时，一块布上拉链的方法可以参考以下步骤：
1.准备材料：除了布料外，还需要拉链、缝纫机、剪刀、针线等。
2.测量和裁剪：根据艾枕的尺寸，测量并裁剪出两块相同大小的布料，作为内胆的前后两片。
3.安装拉链：将拉链与其中一块布料的边缘对齐，使用缝纫机或针线将拉链缝制在布料上。确保拉链的拉头部分留在布料的一端。
4.缝合布料：将另一块布料与安装了拉链的布料对齐，使拉链的另一侧与另一块布料的边缘对齐。使用缝纫机或针线将两块布料缝合在一起，注意保持拉链的拉头部分外露。
5.完成内胆：检查缝合是否牢固，然后将内胆翻过来，使拉链的拉头部分处于内胆的内部。
以上是一种常见的在一块布上安装拉链的方法，具体步骤可能因个人的制作方式和材料的不同而有所差异。在制作过程中，确保使用适当的工具和技巧，以获得较好的效果。如果你不熟悉缝纫或安装拉链的操作，可以先进行一些练习或寻求专业人士的帮助。
艾果（苹果）的保鲜方法有很多种，以下是一种使用保鲜膜的方法：
首先将艾果洗净并擦干水分。
取一张保鲜膜，将艾果放在保鲜膜中央。
将保鲜膜从上往下包裹住艾果，用手轻轻捏紧保鲜膜的底部，使其紧密贴合艾果表面。
将艾果放入冰箱冷藏室中保存。
需要注意的是，使用保鲜膜包裹艾果时要确保保鲜膜完全贴合艾果表面，以防止空气进入导致艾果变质。此外，艾果也可以放在通风良好的环境中保存，或者将其放在纸袋中保存。