水硕一般指的是免试入学的国际硕士，申请步骤如下：

1.网上报名：由于国际硕士是院校自主招生，各院校的招生条件不同，所以学员报名前需要联系院校招生老师或通过其他途径咨询相关情况。确定自己符合报名条件后，准备报名申请表、身份证、学历及学位证书复印件、个人简历等各项报名材料，并将报名材料递交到院校招生办。

2.院校审核：院校会对学员的报名材料进行审核，判断是否符合免试入学条件。

3.面试环节：如果院校审核通过，学员需要参加院校组织的面试环节，面试通过后即可获得录取资格。

4.录取通知：一旦获得录取资格，学员会收到院校发放的录取通知书，此时可以按照通知书上的要求进行缴费和注册等手续。

5.入学就读：在规定时间内，学员可以持录取通知书等材料前往院校报到，开始一年的水硕学习。

建议你直接联系华东理工大学的招生办公室，了解具体的申请流程和要求。