鳄鱼肉，感觉味道鲜美，吃之前我以为，鳄鱼肉质会很硬，鳄鱼皮会很难嚼的动，但实际上根本不是这样的啦。
鳄鱼到底该怎么吃呢？首先，用打边炉将鳄鱼肉涮熟。之后就可以捞出来了，看着好像很好吃的样子。
涮熟了就可以捞起来，然后蘸着小料，开吃啦，味道鲜美，嫩嫩的，有点像牛蛙。
没有明确的科学证据证明鳄鱼肉有十大好处。
虽然鳄鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，但是其肉质较粗糙，易带来细菌污染，同时也存在着破坏野生鳄鱼栖息地及捕杀成年鳄鱼等问题。
因此，建议大家在饮食上多以安全、健康为主要考虑，适量食用高质量的鸡肉、牛肉、羊肉等食材，而非盲目追求所谓的鳄鱼肉好处。
鳄鱼肉的油通常需要去除，因为鳄鱼肉中含有大量的脂肪和油脂。这些油脂在食用时会给肉质带来异味和腥味，同时也会增加食材的热量和不健康的脂肪摄入量。
去除鳄鱼肉的油可以通过切去油脂部分或者在烹饪过程中适当的去除多余的油脂。这样可以保证食用鳄鱼肉时更加健康美味，让食材的鲜美口感更加突显。