姜黄撞奶是一道传统的中式甜品,口感细腻、香甜可口。下面是一份简单易学的制作方法:
所需材料:
- 鲜牛奶500毫升
- 姜黄粉1小勺
- 白砂糖适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将鲜牛奶倒入锅中,加入适量的白砂糖和姜黄粉,搅拌均匀。
2. 开小火慢慢加热,边煮边搅拌,直到牛奶开始冒泡。
3. 关火后,用漏网过滤出牛奶中的渣滓,倒入碗中备用。
4. 另起锅热油,将牛奶倒入锅中,用小火慢慢加热至牛奶开始变稠。
5. 用水淀粉勾芡,搅拌均匀至无颗粒状即可。
6. 最后将煮好的姜黄撞奶倒入碗中,放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
对于首次盗窃自行车的判决,会根据具体情况进行量刑。一般来说,如果盗窃的自行车价值不高,且是首次犯罪,可能会受到行政处罚,如罚款、拘留等。
但如果盗窃的自行车价值较高,或者涉及到其他严重情节,如使用暴力、威胁等手段,就可能会构成刑事犯罪,受到刑事处罚。总之,判决结果会根据具体案情、犯罪情节、犯罪动机等因素综合考虑。建议遵守法律法规,不要进行任何违法犯罪行为。
姜汁与牛奶比例是1:8。
将生姜洗净,去皮,切碎后放入榨汁机中榨出姜汁,用滤网分离姜渣和姜汁,将牛奶倒入锅中,煮开后加入糖,糖溶化后关火。用勺子搅拌牛奶,让其温度稍微降低,将牛奶快速倒在姜汁上,使两者迅速混合均匀,此步骤称之为“撞”。 牛奶要选全脂高蛋白牛奶。撞姜汁的牛奶温度在80度左右比较合适。姜汁和牛奶的比例至关重要。姜汁太少无法凝固,姜汁越多会越粘稠,但会太辣。以我做的成品为例,姜汁和牛奶的比例大致为1:8。