贵州的水果种类非常丰富，可以说是水果之乡。有各种各样的本地水果例如枇杷、荔枝、龙眼、樱桃、蜜桃、石榴等等，还有许多其它省份的优质水果都在这里种植，例如柑橘、苹果、火龙果等等。贵州还拥有广阔的热带雨林资源，这里的热带水果也非常独特，例如榴莲、菠萝、莲雾以及芒果等等。此外，贵州的水果产区分布广泛，如遵义、毕节、铜仁、安顺等地都是著名的水果产区，品质上乘。总的来说，贵州的水果资源非常丰富，从春季到秋季都有不同的水果可以品尝。
贵州的水果价格普遍较为便宜。以贵阳为例，草莓、苹果、橙子、西瓜和樱桃等水果的价格都相对实惠。
草莓在贵阳超市和市场上的价格大约在每斤10元左右，而在丰收季节，价格可能降至每斤5元左右。
苹果在农村或周边水果种植基地的价格每斤不到2元，市场上的价格大约在3元左右。
橙子的价格每斤不到3元，富含维生素C，有助于提高免疫力。西瓜在夏季价格非常低廉，每斤可能只需要1元左右。
樱桃在丰收季节的价格甚至会降到每斤不到10元。
贵州水煮菜是贵州特色美食之一，主要以豆腐、肉类、蔬菜等为主要材料，辅以麻辣调料、豆瓣酱、花椒等调味品制成。常见的贵州水煮菜包括：
水煮牛肉：以牛肉为主料，加入豆芽、豆腐等配料，味道辛香可口。
水煮鱼：以鱼片为主料，加入豆芽、豆腐等配料，味道鲜美。
水煮肉片：以猪肉为主料，加入豆芽、豆腐等配料，味道鲜辣。
水煮鸡：以鸡肉为主料，加入豆芽、豆腐等配料，味道清淡爽口。
水煮蔬菜：以蔬菜为主料，如豆芽、菠菜、豆腐等，味道清淡健康。