可以
可以清蒸。 臭桂鱼是桂鱼的一种菜肴,其是一道传统的名菜,也是徽州菜的代表之一。 之所有会有臭桂鱼这个菜名,是因为桂鱼会发出一种似臭非臭的味道。 第一步:准备好所需要的全部食材 第二步:将大葱和青椒都切丝,然后
建议不要用其鲈鱼代替，因为口感不好，因为它这个鳜鱼的价格也并不是很贵，所以的话我们没有必要去买别的鱼来代替他的，我们直接去买点桂鱼就是可以了的。普通鱼不能做臭鳜鱼的，味道不一样
臭鳜鱼可以直接蒸。臭桂鱼蒸起来特别好吃，而且蒸的时间一定要长一点，不然鱼翅会显得很不好吃，但是也不能蒸太长时间，太长时间容易导致鱼很老