夏天一个人摆摊卖冷饮或沙拉是不错的选择。这些清凉的食品不仅适合夏季的需求，还能满足人们对健康饮食的追求。此外，可以选择一些热门的小吃或特色美食，吸引过路的人们前来品尝。
另外还可以考虑销售一些小型的休闲娱乐设备，如气球，水枪等，增加摊位的趣味性和吸引力，为摆摊者赚取更多的收入。无论是选择何种商品，摆摊者必须要有良好的产品质量和服务，才能赢得客户的信任和支持。
作为一种清凉解暑、降火退热的茶饮品，桑叶茶在夏天备受欢迎。以下是一些常见的桑叶茶品种，可以考虑囤一些备用：
1. 桑叶绿茶：加入桑叶的绿茶，口感清新，茶香浓郁。
2. 桑叶黑茶：用桑叶和黑茶混合而成，滋味浓烈。
3. 桑叶乌龙茶：将桑叶和乌龙茶混合而成，口感清爽，茶香浓郁。
4. 桑叶花茶：用桑叶和各种花卉配合而成，味道甘香，茶汤清亮。
5. 红桑叶茶：以红桑叶为原料，煮出的茶水颜色橙红鲜艳，口感醇厚，适合女性饮用。
6. 桑叶菊花茶：用桑叶和菊花混合而成，口感清新，退火解毒。
7. 桑叶玫瑰茶：桑叶和玫瑰的搭配能够抗氧化，美容养颜。