1、整地：种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。

2、育苗：现代多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。

3、插秧：将秧苗仔细插进稻田中，间格有序。传统插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮，在稻田中做记号。手工插秧时，会在左手的大拇指上戴分秧器，帮助农人将秧苗分出，并插进土里。

4、除草除虫：秧苗成长时，要拔除杂草，有时也需用农药来除掉害虫。 　

5、施肥：秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥。

6、灌排水：一般需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水份灌溉。 　

7、收成：收割机将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。 　　

8、干燥、删选：收成的稻谷需要干燥，删选是将瘪谷等杂质删掉。