1996年农历9月初12对应的阳历日期是1996年10月23日。这一天是星期三，属于天秤座。在中国传统文化中，1996年是丙子年，也就是鼠年，而九月则对应着戊戌月，十二日则是癸巳日。

此外，值得一提的是，面食在中国有着悠久的历史和丰富的种类，例如兰州牛肉面、胶东打卤面、四川担担面、广东云吞面等等，每一种都有其独特的口感和制作工艺。如果你对面食感兴趣，不妨尝试一下这些美食，相信你会有不错的体验。