中山杏仁饼是广东中山传统的名点。本为易味庐饼家创制于本世纪初，两三年后，又有咀香园饼家异军突起。所制之杏仁饼与易味庐齐名，二十年代至三十年代初为鼎盛期，产品远销至美洲和东南亚各国。入口杏仁香味浓郁、酥化甘香，深受食客欢迎。
一个好听的杏仁饼干名字需要抓住人的注意力和胃口，同时体现出饼干的口感和特色。
可以考虑将杏仁这个原材料作为名字的一个关键词，并加入一些形容词，如“香脆的杏仁”、“金黄色的杏仁”、“精制的杏仁”，这些词语可以让人们能够在听到名字时，想象出饼干的味道和质感。
另外，可以在名字中加入一些诸如“蓝色”、“欧式”等特色词汇，体现饼干的独特风味。总之，好听的杏仁饼干名字需要简洁明了、有特色、符合人们的口味，让人们充满期待。
是中山的特产。
中山特产杏仁饼是一种绿豆饼。它是由90多年历史的咀香园饼家首创，最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的形状而得名，现在经由改良，己变成圆饼状。