威士忌在瓶中保存时间过长，可能会导致其品质下降，但是不会完全“坏掉”。威士忌会慢慢失去其口感复杂性和醇厚感，可能会变得苦涩或干燥。此外，威士忌的气味和口感的变化还取决于储存条件。如果储存在阳光直射的地方或温度波动剧烈的地方，它们会更快地陈旧和变质。因此，如果要保存威士忌，最好将其存放在避光、干燥、稳定的温度环境中，可以使其尽可能保持优质状态。