豆渣中的蛋白质含量是3.0%一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
您好，可以，豆渣可以作为饲料的一部分加入鱼粉发酵中，但需要注意以下几点：
1.豆渣的加入量不宜过多，以免影响鱼粉的品质和口感。
2.豆渣中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，但缺乏脂肪等必需营养素，因此需要与其他饲料搭配使用。
3.在豆渣加入鱼粉发酵之前，需要将其进行适当处理，如清洗、烘干等，以避免细菌和霉菌的污染。
4.在喂养过程中，需要根据不同鱼类的需要和生长阶段，合理搭配饲料，保证其营养均衡。
1、豆腐渣喂猪的最佳配方是稻草或秸秆粉粉碎后5-30%，豆腐渣60-70%，豆渣发酵剂添加2%，剩下的物料可用玉米粉或米糠填充，其中玉米粉或米糠和豆腐渣的比例要根据豆腐渣水分进行适当的调整。
2、在制作饲料时要先将豆渣发酵剂用玉米粉或米糠稀释，稀释比例为1：5，然后再与要发酵的物料充分拌均匀。拌匀时要注意一定要加水，物料含水率一般控制在65%-75%之间。
3、将物料拌匀后就可以将其装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，然后用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3天即可。一定要等到饲料有香、甜、酒气时才能饲喂，如果在进行大规模发酵时，可直接将其堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加塑料薄膜密封发酵。