韭菜鸡蛋粉条包子馅：原料:韭菜200克、鸡蛋4个、粉条400克、葱一根、生姜30克、花生油适量、食盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量、花椒适量。
步骤：
1.把韭菜洗净切碎，粉条切好，葱和姜切成末。
2.锅中倒适量的油炒鸡蛋，将炒好的鸡蛋与粉条混合。
3.锅中倒入适量油，放几粒花椒，待油热后泼入韭菜粉条馅里面。
4.加入盐、鸡精、胡椒粉、十三香搅拌均匀即可。
主料：韭菜200g、鸡蛋4个、粉条400g。
辅料：油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量。
做法：
1.把韭菜，粉条切好，葱姜切成末，待用；
2.把鸡蛋炒好备用；
3.新起一锅，倒入适量油，放几粒花椒，待油热后泼入韭菜粉条里；
4.加入盐、鸡精、味精等调味品，搅拌均匀；
5.将事先发好的面拿出来，分成一个个小纪子，用擀面杖擀好皮；
6.放到蒸屉上，上火蒸15分钟即可。