白茶因其含有丰富的茶多酚类和黄酮类物质,具有很强的抗氧化能力。研究表明,白茶的抗氧化成分含量比绿茶高出了3倍,因此被誉为自然界中最强的抗氧化植物之一。
白茶执行标准GBT22291-2008是在2008年制定的国家标准。该标准规定了白茶的名称、等级、外观、色泽、香气、滋味、汤色等主要品质指标和检验方法。
此外,该标准还对白茶的包装、储藏、运输等方面做出了详细的规定和要求,旨在保障白茶的品质及安全性,规范行业发展。GBT22291-2008的制定对于促进白茶行业的标准化、规范化发展具有重要的意义,使得消费者能更好地选购到优质的白茶产品。
一般用清水把茶具洗干净,只是洗去了表面的灰尘、污渍。
假如茶具有一段时间没用,本身带着点浊气,或是洗完之后所残留下来的“生水味”,必须借助沸水的温度将其发散出去。
保持茶具的干爽,让泡出来的茶汤滋味更纯。