水果山药能生吃，因为水果山药口感香甜清脆，去皮后洁白如玉,与空气接触也不氧化,不发黑。 可以长时间暴露在空气中不被氧化变色 ，耐储藏,常温下能储存三到四个月。所以水果山药能生吃。
水果山药是最新的山药品种，该品种的山药主要有三个显著特点：最大的特色是能生吃,水果山药，这个品种的山药又叫水果山药,可以直接生吃,口感香甜清脆。第二个特点是去皮后洁白如玉,与空气接触也不氧化,不发黑。 可以长时间暴露在空气中不被氧化变色 第三个特点是耐储藏,常温下能储存三到四个月。
这是一条气象谚语，指的是云与山所处的位置。云盖住山顶称为“山戴帽”，云层没住山腰可见山顶称为“山没腰”。
阴雨快来临时，由于云层灰暗且低，往往压住山头形成“山戴帽”，因此它是阴雨快来的前兆。
“云拦腰”多半是由于夜间辐射冷却而形成的地方性层云之类的低云在半山腰，很可能就是雾，所以云拦腰一般是好天气象征。
选择适合做辅食的山药时，我们主要考虑山药的品种、新鲜度以及宝宝的实际需求。
首先，山药的品种非常多，常见的有普通山药、铁棍山药、淮山药等。对于辅食制作而言，铁棍山药和淮山药更适合，因为它们不仅口感细腻，容易消化，而且营养价值高。特别是铁棍山药，它含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于健脾益胃、助消化，对宝宝的生长发育有很好的促进作用。
其次，在挑选山药做辅食时，新鲜度是另一个关键因素。新鲜的山药肉质饱满、颜色洁白，而存放过久的山药则可能会出现肉质松软、变色等情况。因此，在购买山药时，应选择新鲜、无异味的山药，并在购买后尽快食用。
最后，考虑到宝宝的实际需求，对于刚开始添加辅食的宝宝，建议选择口感细腻、易于消化的山药品种，如铁棍山药、淮山药等。而对于已经适应辅食的宝宝，可以根据宝宝的口味和营养需求，适当调整山药的种类和烹饪方式。
总之，在选择适合做辅食的山药时，应综合考虑山药的品种、新鲜度和宝宝的实际需求。通过合理的搭配和烹饪方式，我们可以为宝宝制作出美味可口、营养丰富的山药辅食。