首先，做青口馄饨需要准备新鲜的青口贝，洗净后将肉末、鸡蛋、面粉和调料混合搅拌，制成馅料。

然后将面团擀成薄片，包入馅料，捏成包子状，再将包子皮压扁成饺子形状。

煮沸一锅水，加入适量的盐和姜片，放入馄饨煮熟至浮起即可。为了更美味，可以蘸上酱油、醋和蒜泥等佐料。关键在于掌握好馅料的口感和调料的搭配，使得青口馄饨的味道更加鲜美。