牛羊肉泡馍，凉皮，肉夹馍，肉丸胡辣汤，粉汤羊血，汤包，扯面，臊子面，裤带面，酸汤水饺等等，欢迎品尝。
西安有许多美食可以带回家的特产，以下是一些推荐：
1. 肉夹馍：西安的特色小吃，将烤制的肉夹在馍中，口感香脆，非常美味。
2. 羊肉泡馍：将炖煮的羊肉和馍一起食用，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。
3. 胡辣汤：一种辣味浓郁的汤品，主要由牛肉、豆腐、粉丝等食材制成。
4. 腊汁肉：将猪肉腌制后煮熟，再配以特制的酱汁，口感酥脆，味道鲜美。
5. 葫芦头：一种传统的糕点，外形像葫芦，内部填充着各种馅料，口感软糯。
6. 羊肉串：西安的羊肉串非常有名，将羊肉串烤制至金黄色，香气四溢。