可以送人的特产有“衡水瓜干”和“衡水驴肉火烧”。
因为这两种特产都具有衡水独特的地域文化特色，同时也非常美味可口，可以作为礼物送给亲友，是体现当地特色的好选择。
此外，衡水还有许多其他特色美食和手工艺品，如狮子头、油茶、银元豆腐、十八妹猪肉铺、绸缎等等，也可以作为送礼的好选择。
衡水故城县的特产有故城熏肉，郭庄旋饼，龙须凤尾贡面，武官寨羊肉大饼，故城三豆，故城烧鸡，饹馇等，饶阳店皮草也很有名！
衡水烤鸭蛋，衡水白酒衡水湖野生鱼，冀州后冢薯菜葡萄采摘，故城龙须面，衡水笔烟壶衡水湖的莲子莲藕莲花莲蓬和河虾等等