鳄鱼是一种适应热带气候的爬行动物，在温暖的环境中生活习惯，因此对于寒冷天气不太适应。当环境温度下降时，它们的代谢和消化过程会受到影响，身体机能会变慢，导致处于不利状态。
此外，鳄鱼的皮肤和肌肉组织较厚，难以有效地维持体温和感知周围环境的温度变化。
因此，鳄鱼倾向于在较温暖的区域生活，避免低温的环境，以保持其身体的正常运作状态和生存需求。
鳄鱼张嘴不动可能是在散发热量和吸收热量，这样能得到休息。它没有和人类一样的皮肤能帮助散热和吸热，只要靠嘴才行。
也可能是在吸引牙签鸟，牙签鸟是它的牙科医生，没有它的帮助牙齿会坏掉。
鳄鱼是国家一级保护动物。
鳄鱼因强盛的生命力而生存和繁衍，成为地球上最古老的生物“活化石”之一。鳄鱼属于濒危野生保护动物，被国际上列为I类保护的濒危野生动植物。
我国特产的扬子鳄(亦称中华鳄Alligatorsinensis)被列为国家一级野生保护动物。
2003年国家林业局批准了尼罗鳄(Crocodylusniloticus)、湾鳄(C．porosus)和暹罗鳄(俗称泰国鳄，C．siamensis)等3种鳄鱼列入首批54种可商业利用的野生动物。