嘌呤只是微溶于水。

相反红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢。

羊肉含有丰富的动物蛋白，萝卜含有丰富的植物蛋白，两者可以互补，充分补充人体所需的蛋白质。

羊肉较温热，而萝卜性寒凉，能润燥清火。

这两样东西一起吃，在寒热方面比较平衡。

上火的人吃了不会咽喉肿痛，体寒的人吃了也不会拉肚子。