肥东地方志是指对肥东县（当时为合肥县）的历史、地理、文化等方面进行研究和记录的文献资料。从1949年至1986年，肥东县历经多次行政区划调整，但地方志的编纂工作始终没有间断。这些资料对于了解合肥地区的历史和文化具有重要意义。
在改革开放后，随着历史研究领域的兴盛，肥东地方志逐渐受到关注。如今，合肥市政府及其相关部门还在持续整理和出版肥东地方志的相关资料，以供历史研究者和普通读者查阅。
很难确定前十名，但是肥东土菜馆是当地非常有名的餐厅之一。
肥东土菜馆以其地道的本地菜肴和独特的烹饪技巧而闻名，吸引了大量的食客前来品尝。
此外，该餐厅的服务态度也非常好，让人感受到家的温暖。
除了肥东土菜馆，肥东地区还有许多其他优秀的餐厅，如肥东酒楼、肥东饭店等等。
这些餐厅都有着各自的特色和口碑，值得一试。