薄荷酒经常在鸡尾酒调配中用到,是一种非常重要的配料。
薄荷酒调配鸡尾酒的二种方法如下:一、绿蚱蜢鸡尾酒:材料:20毫升鲜奶油、20毫升可可利口酒、20毫升绿薄荷甜酒。
做法:将所有材料倒入雪克杯摇匀,一起倒入冰过的马天尼杯,薄荷叶装饰即可,最后可以撒一些肉豆蔻粉装饰。
二、翡翠酷乐鸡尾酒:材料:5毫升绿薄荷酒、5毫升君度、10毫升青柠汁、40毫升金朗姆。
做法:
1.在酒杯中加八分满的冰块;
2.调酒壶中加1三分之一的冰块,用量酒器将除苏打水以外的原料按照先辅料后主料的原则依次量入调酒壶中;
3.加盖摇晃调酒壶至外部结霜后,里面的酒液基本混合均匀;
4.打开壶盖,将混合好的液体倒入酒杯;
5.用冰镇的苏打水倒入酒杯至八分满,稍微搅拌下即可。