材料:韭黄,高筋面粉,香菇,黑木耳,鸡蛋,食盐,橄榄油,鲜贝露,水。
包素饺子的做法如下:1、锅中加入2大勺橄榄油,将4个鸡蛋打散后倒入,用筷子划拉着炒熟,晾凉备用;2、将韭黄切碎,泡发洗净后的木耳、香菇切成细碎状;3、放入炒熟的鸡蛋中拌匀,让油将韭黄裹住;4、高筋面粉500克加入清水260克,和成面团,盖上湿布让面团醒半小时;5、切一块面团将其擀成圆柱型,切成同等大小的剂子;6、将小剂子按扁,以打圈的方法将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮;7、馅料里加入盐、鲜贝露拌匀,开始包饺子,在擀好的皮上放入多些的馅料,留出边缘部分;8、将饺子皮对折捏合,水开后下入饺子,加盖开锅后煮1至2分钟即可捞出,素饺子出锅。
2.把书放到中间位置;
3.将两边折起,包住书皮;
4.把书拿出去,在折进去的最里面的边上折出一个小边;
5.把边上的折叠部分向外打开,折起四个小角;
6.把这个边折回去,然后把最开始折的那个小边边掏出来,扣到外面;
7.把书放好到中间位置,将两边折起,折完之后把书扯掉,折好压平;
8.把书放进去,合上书夹层即可,可放入书签。
包肉粽子的做法:原料:主料,糯米1000克调料,食盐2大勺,生抽2大勺,老抽2大勺。
步骤:
1.糯米在做粽子的前天晚上泡上,第二天包粽子。
2.把泡好的糯米用适量的盐、生抽、老抽拌匀。
3.粽叶清洗干净。
4.把鲜肉切成1厘米见方的块,用生抽、老抽、盐拌匀腌制至少20分钟备用。
5.取一张粽叶,折成漏斗状。
6.漏斗里放一点糯米,放一块瘦肉。
7.再放一些糯米盖住瘦肉,放一块肥肉。
8.放糯米将肉全部盖住,但是粽叶留出1厘米高的边以便包扎。
9.把边缘多出来的粽叶用自己的手法收起。
10.然后用自己的方法把粽子五花大绑,只要能绑结实就好。
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1.用砂锅高火煮两个小时即可。