蛋糕存放的关键是保持干燥和凉爽。建议将蛋糕放在密封的塑料或保鲜纸中，防止空气和湿气进入。可以肯定的是，蛋糕最好是放在冰箱中进行存放，但是要注意避免冰箱过度潮湿导致蛋糕表面变软或者变色。在拿出蛋糕食用之前，可以将其放置在室温下约20分钟左右以获得最佳食用口感。
同样，也不推荐将蛋糕放置在阳光直射的地方，以防止蛋糕快速变质。
.选择平台：首先，您可以在一些热门的电商平台（如淘宝、京东、拼多多等）开设店铺，专注于销售蛋糕及相关产品。
2.商品上架：在店铺中上传您的蛋糕产品，务必提供详细的商品描述、清晰的照片以及合理的定价。此外，根据平台规定，您还需要填写商品的分类、库存、运费等信息。
3.优化搜索排名：为了让更多用户找到您的店铺，您需要了解平台搜索排名的规则，并采取相应措施提高您店铺的排名。这包括优化商品标题、描述，以及参与平台的活动等。
4.营销推广：在平台上进行广告投放、参加优惠活动、发放优惠券等，以吸引更多用户关注您的店铺。同时，您还可以在社交媒体上分享您的产品，吸引潜在客户。
5.优质服务：提供良好的售前、售中、售后服务，以提高客户满意度。及时回应客户咨询，解决售后问题，并在客户评价时给予关注和回复。
6.物流配送：选择合适的物流公司，确保蛋糕在运输过程中保持新鲜。在商品描述中明确说明配送范围，并确保订单能在承诺的时间内送达。
7.持续优化：根据用户反馈和店铺运营数据，不断调整商品策略、营销活动和客户服务。以此提高店铺的整体运营水平，吸引更多订单。
希望以上建议能对您在网上接蛋糕订单有所帮助。如有其他问题，请随时向我提问。祝您生意兴隆！
身体垂直站于转台前。
抹刀用三只指头拿住（大拇指和中指拿抹刀两侧，手指放松，便于左右晃动。食指伸直顶住抹刀固定）。
右手平行拿抹刀（以蛋糕中心为固定点）左手推转台，控制速度。把边缘的奶油推抹于蛋糕侧边，薄薄带一层，避免蛋糕屑在正式抹侧边的时候弄得到处都是。
奶油量不能太少，约1cm厚度。
一刀抹平的时候抹刀呈45度，这样奶油才能被推动。
垂直拿抹刀，斜靠蛋糕边缘，注意只是靠边缘，最后抹出奶油多余的量只有一点，多了很容易裸胚。
抹刀平行45度角从外向内收，第一刀先弄一个口，从第二刀起就要收得多一些，这样蛋糕最后的面才会光整。