埃德米尔森和维埃拉都是优秀的足球运动员，但具体哪个更好用，取决于比赛的具体需求和球队的整体战术。
埃德米尔森以模型好、风格好而著称，他的站位靠后，不乱跑，有利于防守，适用于单后腰和双后腰的战术。尽管他的技能相对较少，但他的盯人能力出色，可以优先考虑刷单触和截球技能。
维埃拉则是一个B2B（box to box）中场，能攻善守，覆盖区域广，体能充沛，意识一流。他能突破、能卡位、能远射，是法国国家队和齐达内的防守屏障，同时也能为进攻提供支持。维埃拉如果和强力后腰搭配，会有极好的防守效果。
综上所述，埃德米尔森更适合需要稳固防守的战术，而维埃拉则更适合需要中场全面覆盖和进攻支持的战术。因此，哪个更好用取决于球队的具体需求和战术安排。
对于埃德米尔森的后腰，其技能选择应该侧重于防守和传球方面。在防守方面，选择如抢断、拦截、防抖等防守技能能够增加球员的盘带和犯规控制能力，防止对手进攻。
在传球方面，选择如远传、短传、长传、传中等传球技能能够提高球员的传球准度和速度，为前场球员创造更多进攻机会。另外，根据球队的战术策略，还可以选择一些组织能力、紧密配合等技能，以更好地配合队友完成球队的战术任务。