不属于抗氧化剂的是自由基。抗氧化剂是一类化学物质，可以保护细胞不受自由基的破坏。自由基是一种高度活性的分子，具有单个未成对电子的不稳态，容易与其他分子或细胞结构反应，导致细胞损伤或死亡。相反，抗氧化剂可以捕获自由基，从而保护细胞免受损伤。常见的抗氧化剂包括维生素C、维生素E、硒等。而自由基不能被称为抗氧化剂，因为它本身就是一种有害物质，不具备保护细胞的功能。
以下为不属于生理心理性危险因素的选项：
社会经济因素：社会经济因素包括收入、教育水平、职业、居住环境等，它们对个体心理和生理的影响不同程度存在，是心理健康的重要因素之一。
教育环境因素：教育环境因素是指在学校和家庭中受到的教育环境，包括家庭的教育方式、学校的教育制度和教育方式等。良好的教育环境有益于个体的心理健康。
文化因素：文化因素涉及到个体所处的文化环境、价值观等，是影响个体心理健康的重要因素之一。
以上三项不属于生理心理性危险因素。生理心理性危险因素主要包括饮食、睡眠、锻炼、压力、心理状态等方面。