陈楚生头牌指的是陈楚生在音乐界的地位和影响力。陈楚生是中国内地流行乐男歌手、原创音乐人、演员，他的音乐作品风格独特，深受听众喜爱。他的音乐才华和创作能力在音乐界备受认可，是许多音乐人和歌迷心中的头牌。头牌一词源自旧时代的戏曲班社，指班社中扮演头号主角的人，后泛指各种娱乐场所中当红的演员或歌手，也就是最受欢迎的人。因此，陈楚生头牌可以理解为陈楚生是最受欢迎、最有影响力的音乐人之一。