凉拌麻辣鸡块、甜烧白（或咸烧白）、熊掌豆腐、水煮鱼、烧什锦、干锅兔、珍珠排骨、虎皮青椒、卤味拼盘、酥肉豌豆尖汤…基本上是四川人待客必备10道菜