主料:高粉300克、鸡蛋70克、牛奶70克、红糖55克、辅料色拉油30克、盐2克、酵母4克、水70克、红枣粒100克。
步骤:1、先放入鸡蛋、牛奶、70克水，红糖。
一个鸡蛋的重量一般为60克，可以放55克，只留下5克用来刷表面。
2、加入全部面粉、盐。
3、等面团成型，用干净的湿毛巾盖在内桶上面静置2小时。
4、两小时后检查面团状态，拉扯后也可看到粗膜，放酵母。
5、分次放色拉油。
检查面团状态，可以拉出大的手膜，即使拉破，边缘也略显圆滑。
6、拿出面团放在温暖处或有发酵功能的烤箱，等待起发。
7、启发好的面团分手揉排出气体，然后盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
8、擀成长方形像叠被子一样叠起来，重复3次叠被子。
放上红枣蒸上即可。
长期喝有驱寒，益气补血，养颜调经的效果。
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。
其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
姜是一种常用烹饪辅料，分为生姜、干姜、炮姜三种。
其中药性表现为：发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒等，常常用于外感风寒及胃寒呕逆等症的治疗。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。
红枣包核桃做法：主料：大红枣，核桃。
步骤：
1.洗好并晾干的红枣，剥好的核桃仁；
2.将红枣切开，注意，不要从中间切，会切到枣核，切时要避过枣核，不要把枣切成两瓣，尽量使红枣仍连接在一块；
3.切好并去核的红枣，注意，有一边因去核会有个凹陷处，正好放核桃；
4.把核桃鼓的一边放入枣凹陷的一边边，这样的话，将枣合住时，会将核桃牢牢夹住；
6.将做好的枣夹核桃放入保鲜盒中，把盖子盖好，在常温中放置一个晚上，第二天即可食用。