聚水潭是一款电商平台，可以通过以下步骤拆分组合商品：
1. 登录聚水潭卖家后台，进入“商品管理”页面。
2. 找到需要拆分的组合商品，点击“编辑”按钮进入商品编辑页面。
3. 在商品编辑页面中，找到“组合商品”选项，点击“编辑”按钮。
4. 在组合商品编辑页面中，可以看到该组合商品包含的所有子商品，可以选择需要拆分的子商品，点击“删除”按钮进行删除。
5. 删除完毕后，点击“保存”按钮保存修改。
6. 如果需要添加新的子商品，可以在组合商品编辑页面中点击“添加商品”按钮，选择需要添加的子商品，点击“确定”按钮进行添加。
7. 添加完毕后，点击“保存”按钮保存修改。
8. 修改完成后，点击“提交审核”按钮提交修改，等待平台审核通过后，修改即可生效。
需要注意的是，拆分组合商品可能会影响商品的销售和评价等方面，建议在拆分前仔细考虑和评估。
在开单页面中，输入客户信息、商品信息以及数量等信息，确认无误后提交订单。
系统会根据设置的配送方式自动计算出配送费用并显示在订单详情中，确认无误后提交订单即可。
若需要修改订单信息或取消订单，可以在订单列表中找到对应的订单记录进行操作。
当订单被审核通过后，系统会自动将货品配送到指定的地址，同时生成物流单号。
需要注意的是，在开单过程中要确保信息的准确性和完整性，避免出现错误或遗漏的情况。