步骤1/6
放姜，水煮开，放入鱼蛋煮一下
步骤2/6
捞出鱼蛋，放入姜蒜，葱头，油爆
步骤3/6
放入鱼蛋，鱼泡，煎香，鱼蛋很吃油，所以需要放很多油
步骤4/6
把鱼蛋捞出，放入配料，用油爆香
步骤5/6
放入鱼蛋，鱼杂，煮5分钟，再放入盐，生抽，老抽，香油，糖，料酒，耗油，淀粉，翻炒入味
最后一步
起锅！
很高兴为您解答：鱼蛋难以消化，过多食用容易引起消化不良；有些鱼的鱼蛋有毒，不能食用。希望我的回答能帮助到您。
鱼蛋通常是指鱼丸，一般是采取鱼肉、水、蛋清、淀粉和调味品制作而成，具有补充营养、提供能量的营养价值，对身体有一定的益处，一般人都可以食用。
鱼籽是高蛋白食物。鱼籽一般就是人们所说的鱼卵，鱼籽中含有丰富的矿物盐、氨基酸以及维生素A、维生素D与B族维生素，营养价值较高，可以补充人体所需的营养物质。