紫色的花菜叫做紫色花椰菜。
紫色花椰菜是十字花科蔬菜，原产地是在欧洲地中海的沿岸一带，2014年的时候是在台湾上市的。其由一个个花蕾极小的螺旋形"宝塔"组成，小花以花球中心为对称轴成对排列，是当前欧洲流行的花菜新品种。
紫色花苞的果树有：
紫荆：它的花色为紫色，花形较小，观赏价值较高。
紫薇：它是一种常见的紫色花树，花形优美，花色鲜艳。
紫玉兰：它的花色为紫色，花形较大，非常美丽。
紫藤：它是一种常见的紫色花树，花形较大，花色深紫，非常有特色。
紫罗兰：它是一种常见的紫色花树，花形较小，花色淡紫，观赏价值较高。
以上是一些常见的紫色花苞果树，它们的花色各具特色，为我们的生活增添了丰富的色彩。
两者都是紫色，主要区别在于从不同角度来看：
当从光学角度表示太阳光谱里的“紫”时，它在英语中有一个专有名词，叫做“Violet”，代表的是光学上纯粹的“紫”——即波长在380纳米-450纳米这一区间的光。
从美术的角度出发，由不同比例红色和蓝色颜料混合而成的颜色，也被称为“紫色”。这种“紫色”在英语里也有一个专有的词：Purple，它正是我们平常见到的很多物体的“紫色”。