1 可以使用空气炸锅制作半成品蛋挞2 使用空气炸锅制作半成品蛋挞可以大大减少热量和油脂的摄入，炸出的蛋挞外皮香脆，内馅鲜美可口。
3 制作方法：先将蛋挞皮和蛋挞液调制好，放入蛋挞模具中，放入空气炸锅中烤制，大约10-15分钟左右即可完成。
需要注意的是，烤制过程中需要中途翻面以保证两面均匀烤熟。
蛋挞烤的又硬又干，是因为蛋挞的烤制时间太长了，一般蛋挞180度，烤8分钟就可以了，或者是蛋挞皮里面的水太少了。
3天左右 做好的新鲜蛋挞,或者是买回来没有吃或者吃不完的蛋挞放入冰箱进行冷藏,一般三天左右是没有任何问题的,当然放置冰箱的时候,不能直接把蛋挞放进去,这样的话它容易受潮,吃上去的就软软的。
另外冰箱里面还会放入一些其他的食物,有可能会引起串味,所以需要用专门的保鲜袋或者是保鲜盒装蛋挞后,把它放入到冰箱进行冷藏保存,基本上三天左右