冷冻油炸糕不需要解冻再炸，油烧至五成热，开始放油炸糕。放入油炸糕后，把火关小，不时的翻动，确保受热均匀。当油炸糕的表皮开始出金币黄色的时候，可以加大火，炸至完全熟透。