是食物没有用保鲜膜或者保鲜袋封好，食物上的水分蒸发出来结成霜了，还有开关门带进的水汽，另外空气中的水汽在冰箱使用不当时候也能结冰除冰方法：可以把冰箱的温度调到3的位置，要是平常就是3，就再调高温一档，半小时差不多冰就自己掉了呵呵如果想冰箱的温度低点，可以先停电除霜，然后在冰箱后壁均匀涂抹上食用油，那就不那么容易结霜了。
冷冻室结霜也可以用这个方法。
冰箱使用一段时间后，需要将冰箱内的冰霜清理掉。
否则，积存太厚的冰层，制冷效果不佳，也会加大电量的消耗，不利于冰箱更好的发挥冷藏、冷冻功效，有损冰箱的寿命。
清除冰块的方法如下：将冷冻室、冷藏室的东西放到温度较低的房间中，使冰箱空出空间，有利于除霜除冰块；把冰箱电源拔掉或关掉电源开关；把冰箱的门敞开，抽出抽屉，可将抽屉清晰；用湿软毛巾反复抹擦有薄霜的地方，将霜擦拭下来，有冰块要等到冰块融化到可以取出时将之取出；用干毛巾擦干冰箱中多余的水分；打开冰箱电源，等待温度达到设定温度后，将食物移到冰箱即可。
一、大部分水汽来自空气中：人们存放食品打开冰箱时，室内空气和冰箱内气体自由交换，室内的湿空气进入冰箱里。
当打开冰箱时，一股凉气从里向外流，而室内空气往冰箱里钻。
少许时间，冰箱面壁上会出现一层白霜。
即使冰箱里不放任何东西，经常打开的冰箱里也会结起厚厚一层霜，因此冰箱中的水汽有很大一部分来自空气中的水汽。
二、还有一部分水汽来自冰箱里存放的食品：如清洗干净的蔬菜、水果放在保鲜盒里，蔬菜等食品中的水分蒸发，遇冷后凝结成霜。