调味料：孜然粒、生抽、白糖、食盐、五香粉、鸡精、花生油。

做法：

1.将烧烤的各种食物准备好；

2.生菜洗干净，选两个大叶的铺在盘子上备用，大蒜切片备用；

3.将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样肉能更好的入味；

4.烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上；

5.孜然粒用擀面杖擀碎；

6.将擀碎的孜然撒在肉上；

7.烤箱180度预热5分钟后，将装好肉的烤盘放入，温度180度，时间10分钟；

8.烤至10分钟后，将烤盘取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片温度180度再烤8分钟左右；

9.观察烤箱中肉的颜色，肉熟取出，装入刚才铺好生菜的盘中。

烤制各种蔬菜，用同样方法。