答：通便，增铁！菠菜属长纤维绿叶蔬菜，多吃会有通便的功效，而且菠菜中含铁原素高，人吃了后有非常的补铁效果，人要多吃绿色蔬菜，绿叶素能促进人体新陈代谢！