隔夜的猪肝能吃，因为猪肝可以放在冰箱里两三天。
猪肝是指猪的肝脏。
猪肝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素等，营养物质丰富，是最理想的补品之一。
番茄猪肝汤：主料：番茄、猪肝、金针菇、 木耳；辅料
当菇蕾长到菌盖直径达到3-5，菌膜未破裂，菌褶没有裸露出来时，就成熟了，一般适温下5-7天便可采收。
蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。
蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。
菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。
菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。
菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。
蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。
由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。
大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人健康造成危害。
硫酸亚铁铵中铁元素化合价为正二价，由于正二价的亚铁离子电子排布并非能量最低，因此化学性质活泼；去氧蒸馏水中主要除去了氧气；氧气具有强氧化性，亚铁离子具有强还原性，二者极易发生反应，即正二价亚铁离子被氧化为正三价铁离子而导致制备的硫酸亚铁铵溶液不纯。
因此制备硫酸亚铁铵溶液时，要用去氧蒸馏水，以防止氧气氧化正二价亚铁离子。