宁波蟹酱有多种吃法，其中最简单的是大葱蘸酱吃饼子，配着高粱面稀饭，能开胃口增食欲。
蟹黄酱豆腐是比较创新的吃法，将豆腐切成小块并用开水焯一道，然后在锅内葱姜爆香后放入一小勺豆瓣酱炒出香味，再放入适量的高汤，汤开之后放入一勺蟹黄酱，炒匀蟹黄酱之后，豆腐下锅再加适量的水略焖煮，汤开之后放适量的糖收汁，最后撒上葱花即可出锅食用。
根据中国的相关法律法规，宁波蛋糕店营业执照的申请和标准如下：
1. 注册资金：蛋糕店的注册资金应符合宁波市规定，具体金额根据相关政策而定。
2. 注册地址：蛋糕店需要有合法的经营场所，包括店铺、厨房等。
3. 商业主体：可以选择以个人独资、合伙、有限责任公司等形式进行注册。
4. 申请程序：蛋糕店需要先进行名称核准，确保店名在宁波地区尚未注册。之后，递交相关材料至宁波市工商行政管理局，包括注册申请表、法定代表人身份证明、经营场所证明等。还需要缴纳相关的注册费用。
5. 审核和颁发：经过审核后，如果符合相关要求，宁波市工商行政管理局将核发蛋糕店的营业执照。
请注意以上仅为一般性的信息，具体要求还需根据宁波市的相关规定和政策来确定。建议您在申请之前咨询当地相关部门或专业人士，以确保满足所有要求并正确完成申请过程。
主料：血蚶500克，姜3片
辅料：生抽或者鱼生淡酱油，芥末
步骤2、烧开半锅水
步骤3、下入姜片，同时准备好筛子或者网篮
步骤4、这一步是关键：下入血蚶，然后关火，从1数到10，大概10秒不到，立刻连锅带水在网篮里沥干滚水。被开水烫过的血蚶就可以吃了，