其次，采用优质的压缩机和制冷系统，具有良好的制冷效果和保温性能；
再次，具有合理的空间设计和分区功能，便于分类存放展示物品；最后，易于操作和清洗，提高工作效率。这样的款式将有利于提升餐厅形象、保证食品的质量和卫生，同时也能为餐厅带来更多的业绩。
在购买饭店保险时，需要避免以下几点：
1. 避免过多的保险覆盖：确保只购买对饭店业务和风险相关的保险，避免购买不必要的附加险种，以免增加额外的费用。
2. 避免低额保险额度：选择适当的保险额度，确保能够覆盖到潜在的风险和损失，避免赔偿不足的情况发生。
3. 避免未充分了解保险条款和责任限制：在购买饭店保险前，应仔细研究保险条款，了解保险的范围和责任限制，以避免后期发生纠纷和理赔困难。
4. 避免未了解投保公司的信誉和服务质量：选择信誉良好、服务质量高的保险公司，以确保在需要理赔时能够得到及时和有效的赔偿服务。
5. 避免未妥善保管保险文件和记录：保管好购买的保险文件和记录，确保保险的有效性和理赔的顺利进行，避免因遗失文件而导致赔偿困难。
饭店倒塌事故中，责任的归属可能涉及多方面的因素和责任方。以下是可能的责任方：
建筑设计方和施工方：如果建筑设计或施工中存在问题或违规操作，导致建筑结构不稳定或者建筑物出现其他安全隐患，造成事故，设计方和施工方应该对事故负有责任。
饭店业主和经营方：如果饭店业主和经营方没有按照相关法律法规和建筑安全标准进行管理和维护，导致建筑结构不稳定或其他安全隐患，造成事故，业主和经营方也应该对事故负有责任。
监管部门：如果事故发生前，相关监管部门没有履行好监管职责，未及时发现和处理建筑安全隐患，导致事故发生，监管部门也应该对事故负有责任。
具体责任的归属需要根据具体情况和调查结果来判断。在事故发生后，相关部门将会对事故进行调查和处理，并根据事实和法律法规来确定责任，并对责任方做出相应的处罚和赔偿。同时，相关部门也会对类似事故的发生进行总结和整改，加强建筑安全监管和管理，确保类似事故不再发生。