最饱满的核桃是新疆的纸皮核桃，只要你轻轻的一捏，核桃皮就破了，露出来白色的嫩肉，吃在嘴里，满口芳香，不到新疆不知新疆之大，不吃薄皮核桃，不知核桃的美味。